Картофель, фаршированный мясом.

Фаршированный картофель даже выглядит невероятно аппетитно – и это вы его еще не пробовали! Это прелестное и сытное блюдо мы нашли для вас.

Ингредиенты:

• 12-15 средних картофелин одинакового размера;
• 250 г фарша;
• 1 лук;
• 50-100 г сметаны;
• соль и перец по вкусу;
• томатный соус (в соответствии с предпочтениями);
• 40 г масла.

Приготовление:

1. Очистите картошку от кожуры, и удалите ножом сердцевину. Варите на среднем огне в течение 8-10 минут, до полуготовности.

2. Перекрутите или мелко нарежьте лук и добавьте соль и перец.

3. Наполните картофелины фаршем и плотно расположите их в глубокой форме.

4. В сметану, смешанную с солью, добавьте немного воды и растопленного масла, смешайте и вылейте на картофель. Для более интенсивного вкуса можно добавить больше томатного соуса.

5. Блюдо готовится 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. На стол картофель подают, посыпав свежей зеленью.

Когда вы попробуете это блюдо, то поймете, что не зря стояли у плиты!