Рубрика: Вторые блюда

Ингредиенты:  1 кг картофеля 1 яйцо 1 стакан молока 200 г твёрдого сыра зубчик чеснока 50 г сливочного масла чёрный молотый перец приправы по вкус   Приготовление:  Очищенный картофель нарезать на тонкие кружочки толщиной 2-3 мм. Натереть форму для запекания чесноком и сливочным маслом. Нарезанный картофель выложить в форму слоями. Натереть сыр на тёрке и смешать три четверти с яйцом, добавить […]

Голову ломаете что приготовить на ужин? А попробуйте приготовить такой картофельный пирог-пиццу. Очень вкусно и к тому же готовится очень быстро, так что знакомьтесь с рецептом. Вам потребуется: тесто: 600-650 грамм очищенного сырого картофеля 1 столовая ложка сметаны жирностью 15% 1 яйцо 1-2 столовые ложки свежего нарезанного укропа 2 столовые растительного масла для жарки соль и специи по вкусу начинка: 2-3 […]

Такие чебуреки с картофельно — сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Ингредиенты Для теста: Кефир – 300 гр. Сметана – 2 стол. ложки Сливочное масло (растопленное) – 100 гр. Яйца – 2 шт. Соль – ½ чайная ложка Мука – 800-900 гр. Начинка: Картофель – 1 кг Сливочное масло […]

Casseruola di patate – запеканка из картофеля. Чаще всего её готовят с мясным фаршем. Но вариант с грибами мне нравится больше. Думаю, что рыбная или овощная начинка сюда тоже подойдёт. Это несложное блюдо. Если вам нравятся картофельные зразы, то касэроль – почти то же самое, только без добавления муки и запекается в духовке под сырной корочкой. Ингредиенты: 600 г картофеля; […]

Этот французский рецепт заставит тебя влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке… Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе […]