Способ приготовления домашней буженины.
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: Добавляем в кипящую воду соль, перец, специи и лавровый лист. Размешиваем и полностью охлаждаем. Мясо кладем в рассол, накрываем пленкой и охлаждаем в течение 4-5 часов, […]
Читать далее