Рубрика: Закуски

Оригинально, необычно, быстро и просто. Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму. Ставим в холодильник до […]

Ингредиенты: Капуста квашеная (вместе с рассолом), 2 стакана Яйцо, 2 шт. Перец болгарский, 1 шт. Сахар, 2 ст. л. Мука, ½ стакана Порошок пекарский, 10 г Масло сливочное, 100 г Зелень, по вкусу Приготовление: 1. Растопить масло. Смешать в миске капусту с яйцами. 2. Масло, сахар, зелень ̶ измельчить, перец – порезать кубиками. 3. Добавить муку и хорошо перемешать. 4. […]

    Ингредиенты: Капуста квашеная, 0,5 л Мука, 1,5 стакан Сахар, 1 ст. л. Яйцо, 1 шт. Сода, 1 ч. л. Приготовление: 1. Капусту отжать, мелко порезать (но не измельчать в блендере). 2. Добавить остальные составляющие. 3. Хорошо вымешать. 4. Мокрыми руками вылепить оладьи и жарить на медленном огне до румяной корочки, примерно 30 минут. Вкус Вас удивит, приятного аппетита!

Ингредиенты для «Селедочный торт на вафельных коржах»: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (хорошо бы домашний) — 200 г Сыр твердый (всякий, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 […]