Рыбные котлеты с грудинкой и шампиньонами

Рыбные котлеты с грудинкой и шампиньонами

Филе рыбы — 500 г; грудинка варёно-копчёная — 80 г; лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 100 г; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло сливочное — 25 г; мука — для панировки; масло растительное — для жарки. Филе рыбы и копчёную грудинку пропустить через мясорубку. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарезать. В маленькой сковороде […]

Читать далее

Рыбные котлеты с рубленым яйцом и овсяными хлопьями

Рыбные котлеты с рубленым яйцом и овсяными хлопьями

реска (филе) — 700 г; репчатый лук — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; овсяные хлопья (в фарш) — 3 ст. л.; кинза (или петрушка) — 3 ст. л.; сок лимона — 1 ст. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло сливочное — 100 г; овсяные хлопья (молотые, для панировки) — 6 ст. л.; масло […]

Читать далее

Сырный суп с форелью и грибами

Сырный суп с форелью и грибами

Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп! Ингредиенты: ● 250 гр филе форели ● 200 гр картофеля ● 100 гр моркови ● 80 гр лука ● 100 гр шампиньонов ● 150 гр плавленого сыра ● 100 гр твердого сыра ● 1 ч. ложка крахмала ● 20 гр сливочного масла Приготовление: 1. Почистите овощи […]

Читать далее

Тушеный окунь

Необходимые ингредиенты Морской окунь филе – 1,5 кг Лук – 1 шт Чеснок – 4 зубчика Масло оливковое – 20 г Соль, перец – по вкусу Томатная паста – 2 ложки столовые Тмин – по вкусу Кокосовое молоко – 400 г Соевый соус – 10 г 10.  Перец болгарский средний – 7 шт 11.  Лук зеленый, кинза – по вкусу […]

Читать далее

Голубцы из пекинской капусты с филе белой рыбы

Капуста пекинская — 6 крупных листьев; филе белой рыбы (замороженное прессованное в квадратах) — 6 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; помидор — 1 шт.; масло сливочное — 30 г; масло растительное — 1+3 ст. л. бульон рыбный (или вода + рыбный бульонный кубик) — 200 мл; мука — для панировки; лавровый лист — 1 шт.; […]

Читать далее
1 7 8 9