Ленивая пицца на сковороде

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. муки
1 яйцо
Щепотка соли
Начинка — по желанию

Рецепт приготовления ленивой пиццы на сковороде:
Сначала соединить сметану, яйцо, муку и соль. Затем все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто. Начинку выкладываем в сковородку на тесто. Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа. Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через стеклянную крышку и ждём, когда сыр расплавится. Готовится пицца примерно 15 минут. Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. После чего переложить на плоскую тарелку.

Приятного аппетита!