Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)

Ингредиенты:

Картофель — 6-7 шт.
Лук — 2 шт.
Колбаса копчёная — 300-400 гр.
Сметана — 2 ст. ложки

Соль
Масло растительноеСпособ приготовления:

Шаг 1 Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2 Колбасу режем соломкой.
Шаг 3 Картофель чистим, терм на крупной терке и добавляем обжаренный лук.
Шаг 4 Добавляем колбасу. Солим и хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Выкладываем картофель с луком и колбасой в форму для запекания.
Шаг 6 Смазываем сверху сметаной.
Шаг 7 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.