КЕКСЫ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

КЕКСЫ ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • 150гр плавленных сырков;
  • 3-4 ст.л. измельченной зелени укропа;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 4 ст.л. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 4 ст.л. сметаны.
Приготовление:

Плавленные сырки натираем на терке. Чтобы сырки легче терлись предварительно уберите их в морозилку на пол часика.
Добавляем нарезанную зелень укропа.
В чаше взбалтываем яйца добавляем к ним подготовленный сыр с зеленью, соль, сахар и перемешиваем.

Высыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем.
Добавляем сметану, еще раз перемешиваем…

… и раскладываем в формочки (не более 2/3 объема). Или в одну форму, если делаем пирог. Форму для кексов или пирога немного смазать маслом и чуть рассеять панировку (предохраняет от подгорания)

Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до слабого зарумянивания.

Перекладываем кексы из плавленных сырков с зеленью на тарелку и подаем на стол.

Приятного аппетита!!

print

0

Автор публикации

не в сети 5 дней

Роман

103
Комментарии: 1Публикации: 830Регистрация: 17-04-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *