Вам интересно

  ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г говяжьей печёнки ½ стакана муки 1 ч.л. горчичного порошка ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного молотого перца растительное масло для жарки Для соуса: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки 250 мл говяжьего или куриного бульона 150 г сметаны жирностью 20 % 1 ст.л. горчицы с зернами  соль по вкусу Обработанную печёнку нарежьте ломтиками толщиной 7-8 […]

Сыровяленая свинина Чтобы мясо красиво смотрелось в разрезе и не пересохло, для вяления лучше брать свиную шею. Рецепт этот — для терпеливых гурманов, но результат того стоит: равнодушным к деликатесу в семье не остается никто! Ингредиенты для маринования мяса 2,5 кг свиной шеи 500 г соли 2 ч. л. черного перца горошком 10 горошин душистого перца 10 бутонов гвоздики 5 лавровых […]

Ингредиенты: ● макароны 150 грамм ● молоко 225 грамм ● сыр полу твердый (чеддер) 150 грамм ● сыр пармезан 50 грамм ● мука 30 грамм ● масло сливочное 25 грамм ● соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу. Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте воду, щедро посолите ее и отправьте отвариваться макароны. 2. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло. 3. […]

Ингредиенты: ●1 нарезной белый батон, ● 4 яйца, ● 3 помидора, ● 0,5 кг ветчины, ● 150 г сыра, ● 100 г сливочного масла, ● 150 мл молока, ● соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 3. Помидоры помыть и порезать кружочками. […]

Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно. Ингредиенты: — 1 целая курица или 3-4 куриные ножки — 3 зубчика чеснока — 2-3 лавровых листа — 1 чайная ложка молотого черного […]