Чесночная картошка

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Заливаем водой, чтобы картошка была чуть прикрыта, варим до готовности. Делаем чесночное масло: – 100 гр мягкого сливочного масла – 5 столовых ложек тертого Пармезана – 1 столовая ложка сметаны – 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока – 3 столовых ложки мелко порезанной петрушки Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку […]

Читать далее

Курица маринованная в кефире, запеченая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты: – кефир – куриные бедра – картофель – травы – соль,перец – чеснок – томаты Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа […]

Читать далее

Необыкновенно легкий рецепт румяной картошки-гармошки

В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие. Сегодня мы поделимся с вами рецептом картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени. Вам понадобятся: 2 картофеля средних размеров бекон, ветчина или сало 2–3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. карри 1 ст. л. соевого соуса соль и перец   Приготовление: Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку […]

Читать далее

Бефстроганов с грибами – традиционное русское блюдо, которое готовилось нашими предками на протяжении нескольких столетий.

Ингредиенты: сметана жирная – 250 г говядина (тонкий край, вырезка или почечная часть) – 500 г перец свежемолотый черный – по вкусу соль – по вкусу лук среднего размера – 2 средние луковицы горчица неострая – 2 ст. л. мука – 2 ст. л. шампиньоны – 1 кг масло топленое – 4 ст. л.Инструкция по приготовлению: Лук нарезать мелкими кубиками. […]

Читать далее

САЛАТ ШЕМАХИНСКИЙ

  300 г отварной говядины, 1 средняя луковица, 0,25 стакана 9%-ного уксуса, 100 г маринованных огурцов, 6-8 помидоров черри, листья салата, 4-5 веточек петрушки, соль, молотый черный перец, 1-2 ст. л. растительного масла. Мясо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Лук почистить от шелухи, нарезать полукольцами. Затем залить лук уксусом и мариновать около 10-15 минут. Огурцы […]

Читать далее
1 162 163 164 165