Метка: баклажан рецепт

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным и сытном. Оно вполне самодостаточно, но при желании можно подавать и к рыбе, и к мясу. Ингредиенты: 3 баклажана 3 ч. ложки соли 3 помидора майонез (количество по желанию) 150 гр. сыра 3 зубчика чеснока оливковое масло зелень по вкусу (у меня базилик) Приготовление: Баклажаны хорошо вымыть и обсушить. Каждый нарезать вдоль […]

«Баклажаны как грибы» быстро будут готовы! . Если закрыть глаза, совершенно непонятно, что ты пробуешь — баклажаны по вкусу совсем не отличить от маринованных грибочков! Эта заготовка не требует стерилизации, готовые баклажаны следует хранить в холодильнике. Пикантные и сочные, они подходят к любому гарниру и расходятся вмиг!       Вкусные «Баклажаны как грибы» ИНГРЕДИЕНТЫ 5 кг спелых баклажанов 0,5–1 […]

Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо благодаря соусу бешамель получается нежным и воздушным, но, вместе с этим, очень сочным и сытным. Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться. Сделать ее можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или приготовить […]