Метка: котлеты рецепт

Все мы любим полакомиться котлетками, но никому не нравится однообразие. Вот и приходится изощряться, придумывать новые рецепты, чтобы хоть чем-то удивить себя и домашних. Делимся рецептом вкусных куриных котлет. Замечу, они очень вкусные!   ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША 400 г куриного филе 150 г сливочного сыра сливочное масло для обжаривания растительное масло соль и перец по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ 4 […]

Филе рыбы — 500 г; грудинка варёно-копчёная — 80 г; лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 100 г; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло сливочное — 25 г; мука — для панировки; масло растительное — для жарки. Филе рыбы и копчёную грудинку пропустить через мясорубку. Репчатый лук и шампиньоны мелко нарезать. В маленькой сковороде […]

реска (филе) — 700 г; репчатый лук — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; овсяные хлопья (в фарш) — 3 ст. л.; кинза (или петрушка) — 3 ст. л.; сок лимона — 1 ст. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; масло сливочное — 100 г; овсяные хлопья (молотые, для панировки) — 6 ст. л.; масло […]

Фарш (свинина и говядина) — 500 г; копчёная грудинка — 80 г; брынза — 80 г; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; вода — 50—70 мл; масло растительное. К фаршу добавить мелко нарезанный (или натёртый) репчатый лук, натёртый чеснок, соль, перец, воду и хорошо вымесить фарш. К […]

Баранина (фарш) — 600 г; перец болгарский (красный) — 2 шт.; кускус — 50 г; вода горячая — 80 мл; кинза — 0,5 пучка; мята (листочки) — 3—4 веточки; карри — 0,5 ст. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; мука — для панировки; масло растительное — для жарки. Кускус залить кипящей водой, закрыть крышкой и […]