Рубрика: Первые блюда

Ингредиенты: 300 гр. мацони; 100 гр. говядины; пучок зеленого лука; сахар по вкусу; 100 гр. огурцов; кинза и укроп по вкусу; соль по вкусу. Приготовление: Мацони разбавьте водой в пропорции 1 к 1. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками, затем залейте их мацони. Зеленый лук, кинзу, укроп измельчите и добавьте в окрошку. Посолите её и добавьте немного сахара. Мясо […]

Ингредиенты: 2 шт. картофеля; 1 пучок зеленого лука; укроп и петрушка – по вкусу; 2 яйца; 6 шт. редиса;; 2 огурца; 1 литр кефира; 400 гр. ветчины; соль по вкусу. Приготовление: Картофель вымойте, отварите в мундире, остудите, освободите от шкурки. Огурцы вымойте, снимите с них кожуру. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Картофель, огурцы и яйца нарежьте мелкими […]

Ингредиенты: 200 г репчатого лука; 2 зубчика чеснока; 3 стакана куриного бульона; 450 г брокколи; 2,5 стакана жирного молока; 0,3 стакана муки; 230 г плавленого сыра; растительное масло по вкусу. Приготовление: На среднем огне разогрейте большую кастрюлю и добавьте немного растительного масла. Забросьте к маслу нарезанный лук и измельченный чеснок и пропассеруйте 3 минуты до мягкости. Добавьте бульон и брокколи […]

Рецепт конечно не из испании просто для любителей остренького, но в меру))) Ингредиенты: Куриный бульон — 4 л Картофель — 4-5 шт. Помидоры — 1-2 шт. Колбаски охотничьи — 3–4 шт. Чеснок 3–4 — зубчика Свежая зелень Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Паприка Специи Приготовление: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в масле […]