Когда нет денег на икру

Икра домашнего приготовления

Цены на красную икру никогда не перестанут волновать общественность (за исключением жителей Камчатки). Ее — только на новогодние бутерброды и блины, тонким слоем. Самое страшное даже не в цене, а в том, что всегда есть риск купить суррогат, который стоит копейки, а продается за полную цену. Возникает вопрос: а чем мы хуже? Сделать икру в домашних условиях проще простого, и целая банка обойдется в районе одного […]

Читать далее

Бастурма из говядины

Бастурма из говядины

Бастурма из говядины в домашних условиях – отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делал бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как […]

Читать далее

ЯБЛОКИ И ГРУШИ ТУШЕНЫЕ С КОРИЦЕЙ

ЯБЛОКИ И ГРУШИ ТУШЕНЫЕ С КОРИЦЕЙ

Простой и душевный десерт. Отличное украшение вечера.  Красота! Готовится быстро. Рецепт очень простой. Ингредиенты 6 твердых груш6 твердых яблок2/3 стакана жидкого меда2 чайные ложки корицы1 стакан водыЩепотка ванилиЩепотка солиНесколько палочек гвоздикиПалочки корицы для украшения (по желанию) Приготовление1. Чистим груши и яблоки, удаляем сердцевину, режем на кусочки.2. Кладем фрукты в кастрюлю, наливаем воду, кладем специи.3. Доводим до кипения, убавляем огонь и […]

Читать далее

Мясо “Горе Луковое”

мясо горе луковое

Мясо в духовке. Готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Можно есть и в горячем виде и для бутербродов подойдет. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо филе (карбонад) – 1,2кг Луковица – 3-4шт. Уксус 9% – 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 2 ч.л.(20гр) Приправа к мясу – 1ч.л. Базилик – по вкусу Мускатный […]

Читать далее

Бисквит дома

Бисквит

Это наверное самый простой способ приготовить  основу для торта. Ну и пргосто так тоже вкусно. Ингредиенты : Яйцо куриное — 4 шт Сахар — 150 г Мука пшеничная / Мука — 150 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Время приготовления: 30 минут   Приготовление: В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, […]

Читать далее
1 2 3 14