Рубрика: Закуски

Цены на красную икру никогда не перестанут волновать общественность (за исключением жителей Камчатки). Ее — только на новогодние бутерброды и блины, тонким слоем. Самое страшное даже не в цене, а в том, что всегда есть риск купить суррогат, который стоит копейки, а продается за полную цену. Возникает вопрос: а чем мы хуже? Сделать икру в домашних условиях проще простого, и целая банка обойдется в районе одного […]

Бастурма из говядины в домашних условиях – отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делал бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как […]

Получаются очень нежные мягкие. С начинками можно экспериментировать сыр, творог, будет очень вкусно! Готовятся блинчики довольно быстро из простых и недорогих продуктов, их можно подать к завтраку или как дополнение к обеду или ужину. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок – 300гр Яйцо – 2шт. Кефир – 200мл. Соль – 1/2ч.л. Сода- 1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Растительное масло – 2ст.л. Мука – […]

Для любителей азиатской кухни и остренького. Что нужно: Куриные крылышки – 1 кг. Соевый соус – 3 ст.ложки Мёд – 3 ст.ложки Имбирь свежий – 1 ст.ложка Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2 ст.ложки Перец чили сухой -1 ч.ложка Соль – 1 ч.ложка 1. Крылышки помыть и разрезать на три части. 2. Имбирь и чеснок мелко нарезать. 3. […]

Что-то невероятное, вкусно и красиво получилось! Пирожки с мясом а-ля самса! Индийский способ лепки, который мне очень понравился. В начинку можно добавить еще и сыр, но это сделаю в следующий раз! Она такая вкусная, что невозможно устоять.  Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!Подготовим все продукты и начнем с приготовления теста. Тесто: молоко (теплое) 100 мл кефир 150 мл сахар 2 […]