Маклюбе

Маклюбе ( в переводе с арабского – перевернутое блюдо) —Курица или баранина — 0,5 кг. — Рис – 0,5 кг. — Помидоры – 2 шт. (можно и без них). — Баклажаны — 1 кг. — Перец сладкий болгарский – 2 шт. (можно и без него). — Черный молотый перец — Красный перец (паприка) — Смесь любых специй для мяса (бгарат) […]
Читать далее