Вяленая свиная шея

Процесс конечно не быстрый, но поверьте оно того стоит. Порадуйте своего любимого человека. Приготовьте в домашних условиях великолепную закуску . Вяленая свиная шея очень нежная, ароматная, сочная… Думаю, прекрасная половина человечества тоже не откажется от такой закуски. Правда, вкусно до беспредела! Ингредиенты: два килограмма свиной шеи; 400 грамм соли; черный перец горошек — 2 чайные ложки; гвоздика — 12 штук; […]
Читать далее